Visar inlägg med etikett baka. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett baka. Visa alla inlägg

söndag 30 november 2014

första advent

Är alldeles för trött och orolig i kroppen och huvudet. Fick så klart betala för förra nattens sömn och följden blev knappt två timmars sömn i natt och ångestältande resten av tiden. Meningslös tid om du frågar mig, men någonting i huvudet lever sitt eget liv och utan diverse medel som ser till att sänka en ner i någon form av sömndvala så är det inte mycket att göra dessa nätter. Trist nog så sitter känslan i och följer en genom dagen och min ork och humör har varit helt ur fas. Är ingen höjdare som mamma eller sambo såna här dagar. Är inget vidare alls. Men vi har gjort en del i dag ändå och även om jag känner mig genomkass så har Widar haft det lite kul idag också.
morgonfix
Widar och jag var uppe tidigt i vanlig ordning och efter frukost och barnprogram så fixade vi brev till tomten och skrev på önskelistan. Liten är för söt, det han önskar sig är en kattunge och en fogsvans med skydd. Katt är inte möjligt förren vi flyttar till hus och kan ha en utekatt eftersom jag fortfarande är allergisk och kommer klia ihjäl mig om vi har den inne på heltid. Gör ont i hjärtat då Widar önskat sig kattunge sen han var två år. En fogsvans däremot är fullt möjlig och han är såpass säker att han kan hantera den tillsammans med Matte eller mig.

Efter de här två sakerna så satte han hakan i handen i sin tänkarpose och frågade mig vad mer kan man önska sig mamma? Vi pratade om hans och bästa kompisens favoritbok Tänk om som jag redan planerat som julklapp och den ville han önska sig. Sedan kom han på glitterlim, lego, geishachoklad och några saker till innan han konstaterade att han har ju det som han vill ha och en hel snickarverkstad kan han ju inte ha på sitt rum. Klok unge måste jag säga, även om jag är partisk!
3D skrivare
När Matte väl vaknat så visade han oss hur den hembyggda 3D skrivaren har börjat fungera, den är inte klar än, men ändå. Både jag och Widar är överens om att det är en väldigt skum pryl och Widar var dessutom helt såld på alla sladdar och att den är ihopkopplad med datorn. Värsta uppfinningen och är det något liten gillar så är det ju uppfinningar!
gungstol på ikea
Under förmiddagen åkte vi till Ikea för att handla lite ljus och annat adventtjafs samt att behovet av en lampa i sovrummet blivit seriöst påträngande och behövde åtgärdas nu i mörkret. Att hitta lampor som man gilla ri rimlig prisklass är nästan omöjligt och när vi hittat en så var den så klart slut. Blir så trött på det. Så till slut blev den en maskroslampa som Matte fick äran att sätta ihop. Var visst en galen massa maskrosbitar ;) Widar vill ha en gungstol och jag förstår honom, men den han testade på ikea var ju ingen höjdare. Särskilt inte när han försöker gunga fort...
glögg
Innan vi lämnade Ikea hann vi kolla in glögg och annat, men det blev inga inköp. Peppisar ska vi baka och glöggen får nog komma från Dufvholms! Väl ute var det solsken och vi hann njuta lite av det. Svängde förbi Stoff och stil och hittade lite tyg till en klänning jag ska knåpa ihop och sedan förbi ica för lite proviant.
solsken
Väl hemma så blev det lussebak och liten var både högt och lågt i sin iver att hjälpa till. Just nu är han i en period där han vill fixa allt själv och fort och helst innan vi hunnit blinka vilket innebär att det blir kaos än här och än där och man som förälder får be honom lugna sig lite innan allt går över styr och det hör han i två sekunder för att i nästa köra för fullt igen och nästa kaos uppstår. Det är charmigt, roligt och asjobbigt i ungefär den ordningen. I ena stunden är han så stor och redig och ska gärna förklara allt, i nästa är han all over the place och man får se upp så att det inte händer något farligt. Men han hjälpte till att fixa lussekattsdegen och var väldigt seriös i sitt bakande! sötungen
lussekattsdeg
Som ni ser är det mycket koncentration och han använder sina verktygsformar som egentligen är till pepparkakor, men som vi använder till bullar och lussekatter också. hela verktygslådan fick vara med och det blev en borr, hammare, skruvdragare, skruvmejsel och skiftnyckel. Nån sågform har han inte än, men det kommer vi väl hitta nån dag. Hur söt som helst i sin tomtedress även om han fick ta av sig tomteluvan då det blev för varmt. Men han var med och bakade till degen var slut och sedan fixade han pensling och russin hur lätt som helst.
koncentrerad lussekattsbagare, självklart
blir det lusseverktyg! hammare, skruvdragare mm
Matte gjorde klart julgruppen och lilla lådan blev påfylld med ljus så det ser ovanligt juligt ut för att vara hemma hos mig som egentligen avskyr julen och allt den innebär. Men försöker vara lite mer positiv för litens skull. Han håller på att upptäcka julen och dess mys och vill för allt i världen inte ge honom min julångest som är skapad av hemska upplevelser och som onekligen färgat mitt eget julfirande och som gjort att jag företrädesvis valt att jobba över jul och nyårshelger. Men liten är helt ovetande om sånt och det är fint att upptäcka sakers innebörd på ett nytt sätt tillsammans med honom. Det är onekligen en fin sak med barn, man kan upptäcka saker på ett nytt sätt och skapa en annan mening med dem.
adventsfix och lussebak samtidigt på bordet
När lussebullarna var klara drog vi till Liseberg för att lämna in Widars önskelista till tomten som håller till i Tomteverkstan på Liseberg. Widar lämnade in den och var omåttligt nöjd med att se de röda papprena flyga upp i maskinen. Han var inte sugen på att träffa tomten och lika bra var det med tanke på kön. Men i år så kollade han verkligen in alla tomtenissar, de olika delarna och allt annat. Han upplyste mig dessutom att det är inte riktig snö mamma, bara fusksnö på granarna! Tosseman.
en sväng till Lisebergs julmarknad
Men fint är det inne på Liseberg även om jag tänker att det är galenskap med all elförbrukning som är de här dagarna med alla lampor överallt. Vi var bara inne en stund för liten var nöjd efter att ha gett sin lista till tomten och sedan var både han och vi trötta. För att inte säga sugna på adventsfika med våra nybakta lussekatter och lusseverktyg. Så vi gick hem och fikade på lussekatter och julmust medan vi tände första adventsljuset och jag konstaterade att ljusnumren hörde hemma på vita ljus egentligen. Men man tager vad man havet och ljuset lyste lika fint för det. Widar förstod dock inte meningen med att bara tända ett ljus eftersom det skulle vara finare att tända alla vilket han ju har rätt i.
Kvällen avslutades med lussekatter och
adventsljus =)
Tyckte inte vi fick så mycket gjort under vår första advent, men när man ser det så här så känns det mycket och som att jag fattar att vi var trötta på kvällen.

lördag 5 april 2014

Sconesbakning med bästa bagarna

Widar berättar för Livia vilka ingredienser som behövs
På lördagmorgon så var båda småttingarna tidigt uppe och båda var på humör för att baka så det blev scones till frukosten. Är ju busenkelt att göra och båda fick hjälpas åt att blanda degen och sedan baka ut varsin. Vår ugn är ju rätt kass så scones blev lite bleka, men goda. Sedan hjälptes båda två att duka fram allt vi behövde till frukosten. Är rätt kul att lyssna på hur de funderar, snackar och fixar medan de bakar och dukar. Så stora de har blivit våra fina ungar!
inte lätt att blanda alla ingredienserna

sen ska man röra i mjölk

mycket röra blir det

sen skulle sconesen plattas ut, men det övergick
till regelrätt hamrande

hamrades med liv och lust

sedan naggades sconesen seriöst mycket...
 Om du blir sugen på scones så finns det så klart en massa recept att googla, ett hittar du tex här!
och efter ett tiotal minuter i vår ugn var det dags att käka =)

lördag 6 april 2013

Baka chokladtårta med barn

Widar och Odin fixar hallonfyllning
Att baka chokladtårta med småttingar är inte det lättaste...Men de går in för det med liv och lust och Widar hade snackat i en vecka om att baka tårta till pappa som i år fyllde år på påskafton!
Lite hjälp från Odins storebror Max
Att pudra en tårta är inte en piece of cake



på med strössel

Färdigt!
Födelsedag och påsktårta i ett!
Choklad, hallon och vaniljkräm...mmmm

onsdag 2 januari 2013

Pepparkakor

Widar och Molly laddar för pepparkaksbak

Molly som peppis


Widar, stolt pepparkaksbagare

bagare

Mollysan

Trötta efter pepparkaksbaket vilade de ut hos katten Simba

fredag 21 december 2012

Pepparkaksbak

öh, vad gör jag med den här nu då?
Vi har klarat av årets peppisbak och i år åt inte Widar upp all deg tack och lov!

kavla liten kaka


många stjärnor blir det

liten gillar att dammsuga och efter peppisbak med
en tvååring så behöver det dammsugas

sen kan man ju alltid snickra lite


en scary peppis Mumin...

onsdag 5 december 2012

Surdegslussekatter, mums!

I kväll har vi bakat lussekatter! Lite tidigt, men vi var rätt nyfikna på om vi skulle klara av att göra surdegslussekatter? Efter att ha avsmakat dem tillsammans med julmust så kan vi konstatera att ja, vi kan göra surdegslussekatter och de är grymt goda!

måndag 26 november 2012

Kanelbullar med surdeg

I går bakade vi bullar med surdeg och det blev mumma. Matte fixade degen, sedan snurrade vi bullar under Widars nyfikna ögon och sent på kvällen kunde vi avnjuta riktigt goda kanelbullar. Jag är inte såld på kanelbullar, men dessa är riktigt goda. Tror att vi ska testa samma recept för lussebullar. Hatar när bullarna blir lite torra, men det blev det verkligen inte i det här fallet. Recept hittar ni här.
välarbetad deg

fyllning, inte så nyttigt, men gott!

Widar kollar in

snurrade kanelbullar

blev jättegott

lördag 14 juli 2012

Åldersfasa och en hembakad fika

Mahlin fixar och bakar

Björksaft, riktigt gott
 Gillar att man kan träffa människor då och då och ändå liksom hitta varandra trots att tiden går. Att det inte känns krystat eller obekvämt utan man bara snackar om allt möjligt. Mahlin och jag gick i samma klass en period under grundskolan och sedan har vi sett då och då genom åren.
chokladmuffins! 

te, hembakt och massa snack
på balkongen
fina Mahlin
Det har blivit både fika och lunchbus i götet och nu senast bjussade hon på hembakat och björksaft och vi hann igenom en del uppdateringar. Hann båda förfasa oss över vårt åldrande även om vi kom fram till att vi ser ju inte såååå gamla ut väl...?

Det är skumt med ålder, man upplever en ålder och sedan stirrar spegelbilden tillbaka på en och visar en annan ålder...Det är dessutom galet när man sitter och pratar om saker som hände för 20 år sedan, fattar ni, 20 år sedan....jisses. Har syskon som är yngre än tjugo år liksom.

onsdag 16 maj 2012

Kokosbollar

Vi har tagit upp bakandet och inviger sakta Widar i detta, dock så är han mer förtjust i att kladda med det eller käka upp det...:)

klämma

kladdigt
Blir mycket kladd och bus och ännu mer städning efteråt. Men kul är det och både Matte och Widar gillar chokladbollar, för egen del är det ingen höjdare.
kokosflingor

buskul ju

tumme upp

kokosflingor mm

kladdkaos

kokosbollar av olika
form



hm, måste smaka

mmm