Surdegslussekatter, mums!

I kväll har vi bakat lussekatter! Lite tidigt, men vi var rätt nyfikna på om vi skulle klara av att göra surdegslussekatter? Efter att ha avsmakat dem tillsammans med julmust så kan vi konstatera att ja, vi kan göra surdegslussekatter och de är grymt goda!

Kanelbullar med surdeg

I går bakade vi bullar med surdeg och det blev mumma. Matte fixade degen, sedan snurrade vi bullar under Widars nyfikna ögon och sent på kvällen kunde vi avnjuta riktigt goda kanelbullar. Jag är inte såld på kanelbullar, men dessa är riktigt goda. Tror att vi ska testa samma recept för lussebullar. Hatar när bullarna blir lite torra, men det blev det verkligen inte i det här fallet. Recept hittar ni här.

välarbetad deg

fyllning, inte så nyttigt, men gott!

Widar kollar in

snurrade kanelbullar

blev jättegott